春分茶韻


三地定胆公式 來源:西雙版納新聞網 編輯:王晨至 2019年05月07日 09:07

三地定胆公式 www.rirre.icu □ 王永清

    

    茶以春為貴,春分前后,天氣溫和,惠風和暢,雨量充沛,葉芽不僅鮮嫩肥碩,色澤翠綠,而且營養豐富,是一年中之最佳者。

    春分茶其形極為優美。陸羽《茶經》中說,茶芽,紫色的要比綠色的好,形狀如筍的要比如牙的好,葉子卷縮的要比舒展的好。而春分時的茶都是抽心茶,大多為一芽,少部分為一芽一葉,輕薄瘦小,亭亭玉立,觀之賞心悅目。

    春分茶之香更是上乘。清人稱頌“茶真者,甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味,飲過之后,覺有一股太和之氣彌留齒頰之間,此無味之味乃至味也”。

    沏一杯春分茶,沸水沖下,茶芽上下翻動,繼而舒肢展腰,根根向陽,玉杯飄煙。喝一口,香甘鮮醇,溫潤如玉,真有細啜襟靈爽,微吟齒頰香之感。

    春分時節,綠草酥軟,山花爛漫,群鶯亂飛。走進郁郁蔥蔥的茶園,茶樹綠得籠上了一層煙霧,茶樹老枝不斷叉生分枝,枝頭上已生出了齊刷刷、毛茸茸的新芽,像孩子調皮的眼睛。一陣輕風拂過,便能嗅到茶葉青澀的芬芳。

    采茶講究技藝,一是摘得早,二是采得嫩,三是揀得凈。記得前幾天去茶山,欣賞采茶姑娘采春茶,只見她們雙手不閑,在茶樹上如彩蝶穿花上下翻飛,一枚枚嫩嫩的茶芽,精靈般地落入腰后的竹籃。我也嘗試著采茶,采茶女告訴我,采摘時不能用指甲掐,這樣會影響茶葉的外形。正確的方法應該是用大拇指和食指輕輕捏住茶葉梗,輕輕一旋一提就可以了。采茶看似簡單,其中學問還真不少。

    春分茶被譽為“茶中美人”,一杯在手,便可盡攬春色。茶葉形美、色嫩、味香,猶如佳人,溫婉清爽,風韻清朗,讓人回味無窮。許多文人雅士對其有精奧的比喻。蘇軾有詩曰:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”;林語堂有“三泡”之說;英國詩人華爾勒說:“茶軟滑、醒腦、開心,像女人的柔舌在走動著的飲料”;三毛說:“人生如茶,第一道苦若生命,第二道香似愛情,第三道淡如清風?!?/p>

    春分時節,邀二三知已,安穩地坐在春光里,沏上一壺春分茶,輕輕抿一口,靜心品味,那一縷清香,便在唇齒間輾轉,鮮爽甘甜,令人氣爽神怡。許多人生難解的結,也便在這寧靜之中悄悄地解開,煩躁與浮囂都化作淡淡煙云,從心底悄然逝去。


關注西雙版納報微信
本報微信公眾號
手機讀報
手機讀報
關注本報客戶端
關注本報客戶端
本網站所刊登的各種新聞﹑信息和各種專題專欄資料,均為《西雙版納報》和西雙版納新聞網版權所有。未經協議授權,禁止復制、轉載、鏈接、下載使用。
互聯網違法和不良信息舉報電話 0691-2135888
【滇ICP備12003530號】 【互聯網新聞信息服務許可證53120180018】 三地定胆公式
版權所有:西雙版納新聞網
网赌百人牛牛赢的规律 七码滚雪球不中怎么办 360竞彩混合投注比分 北京pk10直播 七乐彩中奖规则及金额 网上购彩app 下载APP送28元彩金100可提现 平刷王时时彩软件 十一选五复式投注价格 百家了公式打法对 团队赛车pk10杀号计划 上海时时投注 博彩神算王 重庆时时彩APP安卓系统 北京pk赛车开记录 后一计划软件手机版本